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Tao Bouthet

Forgeron taillandier et coutelier, Tao Bouthet fabrique des couteaux et outils à main dans son atelier en Lozère. Toutes les lames sont forgées au charbon de bois et les manches sont en bois, provenant d'essences indigènes.

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L'utilité de l'outil est le point de départ de sa démarche, puis vient l'esthétique qui témoignage des gestes réalisés lors la fabrication : surface du métal forgé, polissage...

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Couteaux d'offices, éminceurs, désosseurs, greffoirs et serpettes se côtoient, tous étant des outils qui donnent la possibilité de transformer la matière.

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